Rezepte

Hähnchen Imperial

1 Hähnchen in Stücke geschnitten
2 EL Butter
1 Zwiebel
1 EL Mehl
100 ml Sahne
1 Glas Cognac
1 Glas Sherry
Salz
ein bißchen Wasser

Zubereitung:

Hähnchenstücke salzen und mit der kleingeschnittenen Zwiebel in der Butter anbraten. Mehl, Cognac, Sherry, Sahne und ein bißchen Wasser zugeben. Auf kleiner Flamme garen.

Dieses Rezept wurde eingesandt von:

Birgit Altenhofen