Schweinesteak mit Chorizo-Sauce

Filete de cerdo con salsa de Chorizo

Foto: Schweinesteak mit Chorizo-Sauce
Zutaten:

Schweinesteaks
Oliven
Peperoni
Chorizo
Zwiebeln
Knoblauch
Pfeffer
Salz

Zubereitung:

Schweinesteak in der Pfanne anbraten, Oliven, geschnittene Peperoni, Chorizostreifen und Zwiebeln mit anschwitzen.
Mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen. Mit Rotwein ablöschen und schließlich mit Salsa angießen.

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Tapas
Cantina - Bar - Terrazza
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