Rezepte

Paprikawurst in Apfelwein

400 - 500 g Chorizo Wurst oder Knoblauch Mettwurst
Apfelwein oder Cidre nach Geschmack
Olivenöl

Zubereitung:

Die Wurst in dicke Scheiben schneiden und in wenig Olivenöl anbraten, mit Apfelweinablöschen und einkochen lassen.
Nach Geschmack mit schwarzen Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft abschmecken und mit spanischen Kartoffeln servieren.

Dieses Rezept wurde eingesandt von:

Peter