Rezepte

Pommes vom Blech

Patatas fritas

500-750 g Kartoffeln (festkochend)
Olivenöl
Salz

Zubereitung:

Kartoffeln schälen, säubern und in Pommesstifte schneiden. Backblech mit Olivenöl einpinseln. Ofen auf 180 bis 200 Grad vorheizen. Kartoffelspalten auf das Blech verteilen und in 30 bis 40 Minuten knusprig braun backen, nach 20 Minuten wenden anschließend salzen.
Wer mag würzt die Pommes mit Paprika oder schwarzen Pfeffer aus der Mühle oder dippt sie in Aioli oder Salsa.

Dieses Rezept wurde eingesandt von:

Peter

Vegetarische Küche!
Dieses Rezept ist auch für Vegetarier geeignet ...