Rezepte

Knoblauch-Champignons

500 g Champignons
1 kleine Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 EL Butter
1 TL Frischer Koriander
Zitronensaft
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

Butter in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel klein hacken, Knoblauch zerdrücken.
Pilze in der Pfanne dünsten. Mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitronensaft vermischen.
Knoblauch und Zwiebeln dazugeben. Sobald die Zwiebeln glasig sind den Koriander kurz unterrühren und heiß servieren.

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Vegetarische Küche!
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