Rezepte

Sherry-Pflaumen im Speckmantel

20 Backpflaumen
200 ml trockenen Sherry
20 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck)
20 Zahnstocher

Zubereitung:

Die Backpflaumen 24 Stunden mit Sherry bedeckt marinieren.
Pflaumen dann in den Speck einwickeln und mit Zahnstochern feststecken.
Auf einem Teller legen und 5-7 Minuten bei 600 Watt in der Microwelle garen.

Dieses Rezept wurde eingesandt von:

Verein der Spanier in Wilhelmshaven e. V.

http://www.spanischer-kulturverein-whv.de