Rezepte

Pikante Fleischspieße

Pinchitos Morunos

500 g Schweinerücken
3 Knoblauchzehen
1 TL Salz
2 TL Curry
2 TL Paprika
1/4 TL schwarzer Pfeffer
4 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft

Zubereitung:

Fleisch in kleine Würfel schneiden, Knoblauch zerdrücken und die Gewürze mit dem Fleisch unterheben. Das Ganze mehrere Stunden durchziehen lassen. Danach auf Holzspieße stecken und von beiden Seiten grillen.

Dieses Rezept wurde eingesandt von:

Karoline Garcia