Rezepte

Tomatenbrot

Pa am oli

2 Toastbrotscheiben
3 Scheiben Serranoschinken
2 Scheiben Ziegenkäse
2 Tomaten
2 Knoblauchzehen
Etwas Salz
Olivenöl
Oliven
Peperoni

Zubereitung:

Die Tomaten halbieren und dick auf die Toastbrotscheiben streichen. Die Toastbrotscheiben im Backofen knusprig toasten, herausnehmen, mit etwas Olivenöl beträufeln und leicht salzen. Die Knoblauchzehen in dünne Scheiben schneiden und auf die Brote verteilen. Mit Schinken und Käse belegen sowie mit ein paar Oliven und Peperoni dekorieren.

Dieses Rezept wurde eingesandt von:

Andre Martin

Vegetarische Küche!
Dieses Rezept ist auch für Vegetarier geeignet ...