Rezepte
Putenbrust mit Petersilie
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Kochen & Genießen
600 g Putenbrust
3 EL Olivenöl
4 EL gehackte Petersilie
2 EL Zitronensaft
Pfeffer
Salz
Zubereitung:
Putenbrust in Würfel schneiden und in einem Esslöffel Öl so lange anbraten bis es Farbe angenommen hat. Leicht salzen und pfeffern, aus der Pfanne nehmen und warm stellen.
Restliches Öl in die Pfanne geben und erhitzen. Die Petersilie darin andünsten. Mit Zitronensaft ablöschen, salzen und pfeffern.
Die Sauce über die Putenwürfel gießen und servieren.
Dieses Rezept wurde eingesandt von:
Andre Martin