Rezepte

Gazpacho (3)

1 Gurke
2 grüne Paprika
4 Tomaten
4 Knoblauchzehen
3 dl Olivenöl
2 dl Essig
5 dl Wasser
Pfeffer

Zubereitung:

Gurke, Paprika, Tomaten und Knoblauch pürieren mit Olivenöl, Essig und Wasser mischen, mit wenig Pfeffer würzen.

Dieses Rezept wurde eingesandt von:

Sylvia
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Vegetarische Küche!
Dieses Rezept ist auch für Vegetarier geeignet ...