Rezepte
Tortilla española
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Kochen & Genießen
500-600 g Kartoffeln
1 Zwiebel
3-4 Eier
Öl
Salz
Zubereitung:
Gewaschene und geschälte Kartoffeln in Würfel schneiden und salzen. Geschälte Zwiebel in Würfel schneiden. Kartoffeln und Zwiebeln in Öl durchbraten. Eier schlagen und leicht salzen. Kartoffeln vom Feuer nehmen, Eier und Öl dazugeben. Ca. 5 Minuten braten, wenden und andere Seite ebenfalls ca. 5 Minuten braten.
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Kratzeschaf
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