Rezepte
Schweineschnitzel gefüllt
Filete Pastor Don Pedro
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Kochen & Genießen
Je Person 1 Schnitzel
ca. 80 g Schafskäse
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Die Schnitzel dünn klopfen und mit Pfeffer würzen. Jeweils ca. 80 g Schafskäse reinlegen und zuklappen, den Rand zusammen klopfen. Von außen salzen und pfeffern und dann in Olivenöl braten.
Dazu schmecken am besten Kräuterkartoffeln und ein gemischter Salat.
Dieses Rezept wurde eingesandt von:
Meson Restaurante Don Antonio
Tapas, ganz ohne Zwang