Knoblauch-Champignons (2)

Champiñones al ajillo

Foto: Knoblauch-Champignons (2)
Zutaten:

Champignons
Serrano Schinken od. Garnellen
1 Knoblauchknolle
Olivenöl
Salz

Zubereitung:

Champignons waschen, in Scheiben schneiden und salzen. Knoblauchzehen in Scheiben schneiden und in etwas Öl dünsten. Champignons zugeben und bei geringer Hitze braten. Gelegentlich umrühren. Wenn sie saftig sind, mit klein geschnittenem Serrano Schinken oder geschälten Garnellen anrichten.

Dieses Rezept wurde eingesandt von:

Andrea
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