Rezepte

Gambas crujientes

Siehe Rezept

Zubereitung:

Ca. 10 Gambas mittelgroß pulen und in Mehl und Eischlag eintauchen, mit geriebenen Mandeln bestreuen und ca. 1-2 Minuten in kochenden Olivenöl braten. In eine kleine Schale warm servieren. Buen apetito.

Dieses Rezept wurde eingesandt von:

Mesón Don Quijote
Tipische Bodega mit spanischem Ambiente
http://www.meson-donquijote.de