Salate

 

 

Orangen-Zwiebel-Salat - Rezept

 

Zubereitung

3 filetierte Orangen auf einem Teller anrichten, mit einem guten, nativen Olivenöl beträufeln, rote Zwiebeln in feine Scheiben schneiden, über die Orangen verteilen, schwarze Oliven auch noch und einen milden Rohmilch-Ziegenkäse. Ein Dressing aus Walnussöl, Olivenöl, Apfelessig, Dijon-Senf, Salz, Pfeffer, Zucker und wenigen Löffeln Orangensaft anrühren und über den Salat geben.

 

Eingesandt von:

Das spanische Mahl
Partyservice - Tapas, Paellas, Vinos

 

Zutaten

3 Orangen
1 rote Zwiebel
Schwarze Oliven
Rohmilch-Ziegenkäse
Walnussöl
Olivenöl
Apfelessig
Dijon-Senf
Salz
Pfeffer
Zucker
Orangensaft