Hauptmahlzeiten

Hähnchen Imperial - Rezept

 

Zubereitung

Hähnchenstücke salzen und mit der kleingeschnittenen Zwiebel in der Butter anbraten. Mehl, Cognac, Sherry, Sahne und ein bißchen Wasser zugeben. Auf kleiner Flamme garen.

 

Eingesandt von:

Birgit Altenhofen

 

Zutaten

1 Hähnchen in Stücke geschnitten
2 EL Butter
1 Zwiebel
1 EL Mehl
100 ml Sahne
1 Glas Cognac
1 Glas Sherry
Salz
ein bißchen Wasser