Salate

Kartoffelsalat mit Anschovis - Rezept

 

Zubereitung

Kartoffeln gar kochen, abkühlen lassen.
Die Anschovispaste mit dem Schnittlauch und der Majonäse mischen. Anschovis klein schneiden und dazugeben.
Alles über die Kartoffeln geben und durchziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

 

Eingesandt von:

Birgit Altenhofen

 

Zutaten

1/2 kg Kartoffeln, in Würfel geschnitten
1 EL Anschovispaste
1 kleine Dose Anschovis (ca. 12 Stück)
2 EL Schnittlauch
1 kleines Glas Majonäse