Getränke

Bananen-Zitronen-Likör - Rezept

 

Zubereitung

Die Bananen in Scheiben schneiden und in ein hohes Gefäß geben.
Aus dem Zitronensaft und dem Zucker einen Sirup herstellen (erhitzen und rühren bis es dickflüssig wird). Den Sirup erkalten lassen, dann über die Bananen geben, mit Alkohol aufgießen und eine Woche an einem warmen Ort stehen lassen (täglich schütteln).
Danach abschmecken und mit Wasser verdünnen.

 

Eingesandt von:

Birgit Altenhofen

 

Zutaten

1 kg Bananen
200 ml frisch ausgepresster Zitronensaft
1 l hochgradiger Schnaps (40-50%)
500 g Zucker
1 l Wasser