Tapas, Snacks und Fingerfood

Pommes vom Blech - Rezept

Patatas fritas

 

Zubereitung

Kartoffeln schälen, säubern und in Pommesstifte schneiden. Backblech mit Olivenöl einpinseln. Ofen auf 180 bis 200 Grad vorheizen. Kartoffelspalten auf das Blech verteilen und in 30 bis 40 Minuten knusprig braun backen, nach 20 Minuten wenden anschließend salzen.
Wer mag würzt die Pommes mit Paprika oder schwarzen Pfeffer aus der Mühle oder dippt sie in Aioli oder Salsa.

 

Eingesandt von:

Peter

 

Zutaten

500-750 g Kartoffeln (festkochend)
Olivenöl
Salz