Tapas, Snacks und Fingerfood
Sherry-Pflaumen im Speckmantel - Rezept
Zubereitung
Die Backpflaumen 24 Stunden mit Sherry bedeckt marinieren.
Pflaumen dann in den Speck einwickeln und mit Zahnstochern feststecken.
Auf einem Teller legen und 5-7 Minuten bei 600 Watt in der Microwelle garen.
Eingesandt von:
Verein der Spanier in Wilhelmshaven e. V.
http://www.spanischer-kulturverein-whv.de
Zutaten
20 Backpflaumen
200 ml trockenen Sherry
20 Scheiben Bacon (Frühstücksspeck)
20 Zahnstocher