Tapas, Snacks und Fingerfood

Almogrote - Rezept

Pikante Käsecreme

 

Zubereitung

Alles wird zusammen im Mixer püriert, geht schnell und schmeckt hervorragend.
Das Rezept stammt aus La Gomera. Almogrote wird mit frischem Bauernbrot als Tapa gereicht.
Besonders gut schmeckt Almogrote, wenn man es über Nacht durchziehen lässt.

 

Eingesandt von:

Birgit Altenhofen

 

Zutaten

1 Tomate, gepellt und geviertelt
6 Knoblauchzehen, gepresst
200 g geriebener Ziegenkäse
1 EL Rosenpaprika
1 Prise Chilipulver
Salz nach Geschmack
1/4 l Olivenöl