Tapas, Snacks und Fingerfood

Tortilla española - Rezept

 

Zubereitung

Gewaschene und geschälte Kartoffeln in Würfel schneiden und salzen. Geschälte Zwiebel in Würfel schneiden. Kartoffeln und Zwiebeln in Öl durchbraten. Eier schlagen und leicht salzen. Kartoffeln vom Feuer nehmen, Eier und Öl dazugeben. Ca. 5 Minuten braten, wenden und andere Seite ebenfalls ca. 5 Minuten braten.

 

Eingesandt von:

Kratzeschaf
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Zutaten

500-600 g Kartoffeln
1 Zwiebel
3-4 Eier
Öl
Salz