Hauptmahlzeiten

Schweineschnitzel gefüllt - Rezept

Filete Pastor Don Pedro

 

Zubereitung

Die Schnitzel dünn klopfen und mit Pfeffer würzen. Jeweils ca. 80 g Schafskäse reinlegen und zuklappen, den Rand zusammen klopfen. Von außen salzen und pfeffern und dann in Olivenöl braten.
Dazu schmecken am besten Kräuterkartoffeln und ein gemischter Salat.

 

Eingesandt von:

Meson Restaurante Don Antonio
Tapas, ganz ohne Zwang

 

Zutaten

Je Person 1 Schnitzel
ca. 80 g Schafskäse
Olivenöl
Salz
Pfeffer