Tapas, Snacks und Fingerfood

Karamellisierte Zwiebeln - Rezept

 

Zubereitung

Zwiebeln vierteln und im Öl glasig werden lassen (nicht knusprig braten). Dann Salz und Zucker unterrühren und hellbraun karamellisieren. Kalt oder warm servieren.

 

Eingesandt von:

Ulf

 

Zutaten

6 mittelgroße Zwiebeln
6 EL neutrales Öl
6 EL Zucker
1 Prise Salz