Getränke
Bananen-Zitronen-Likör - Rezept
Zubereitung
Die Bananen in Scheiben schneiden und in ein hohes Gefäß geben.
Aus dem Zitronensaft und dem Zucker einen Sirup herstellen (erhitzen und rühren bis es dickflüssig wird). Den Sirup erkalten lassen, dann über die Bananen geben, mit Alkohol aufgießen und eine Woche an einem warmen Ort stehen lassen (täglich schütteln).
Danach abschmecken und mit Wasser verdünnen.
Eingesandt von:
Birgit Altenhofen
Zutaten
1 kg Bananen
200 ml frisch ausgepresster Zitronensaft
1 l hochgradiger Schnaps (40-50%)
500 g Zucker
1 l Wasser