Desserts (Nachtisch)

 

 

Gebratene Bananen - Rezept

 

Zubereitung

Braunen Rohrzucker in einer Pfanne kurz karamellisieren lassen. Dann mit Honigrum ablöschen und das Ganze mit Zitronensaft und Orangensaft aufgießen.
Die der Länge nach in 2 Hälften geschnittenen Bananen in die Pfanne legen und das Ganze einige Minuten köcheln lassen bis die Bananen schön weich sind und der Saft etwas eingedickt ist.
Beim Servieren eventuell mit ein paar Minzeblättern garnieren.

 

Eingesandt von:

Harald Beck

Zutaten

4 Bananen
brauner Rohrzucker
Orangensaft
Honigrum
Zitronensaft