Tapas, Snacks und Fingerfood

Pikante Fleischspieße - Rezept

Pinchitos Morunos

 

Zubereitung

Fleisch in kleine Würfel schneiden, Knoblauch zerdrücken und die Gewürze mit dem Fleisch unterheben. Das Ganze mehrere Stunden durchziehen lassen. Danach auf Holzspieße stecken und von beiden Seiten grillen.

 

Eingesandt von:

Karoline Garcia

 

Zutaten

500 g Schweinerücken
3 Knoblauchzehen
1 TL Salz
2 TL Curry
2 TL Paprika
1/4 TL schwarzer Pfeffer
4 EL Olivenöl
1 EL Zitronensaft