Tapas, Snacks und Fingerfood

Aioli leicht gemacht - Rezept

 

Zubereitung

Knoblauch in ein hohes Gefäss geben. Milch hinzugeben bis die Knoblauchzehen gut bedeckt sind. Nun mit dem Pürierstab aufmixen und langsam das Öl einlaufen lassen, bis es eine schlotzige Masse ergibt. Mit Salz abschmecken. Fertig. Hält auch gut 3 Tage im Kühlschrank.

 

Eingesandt von:

Silke

 

Zutaten

Knoblauch
Vollmilch
Sonnenblumenöl
Salz